Témoignages d’Agriculteur·rice·s
L’agronomie est l’ensemble des techniques et des sciences (exactes, naturelles, économiques, sociales) auxquelles il est fait appel dans la pratique et la compréhension de l’agriculture.
Osaé, Osez l’agroécologie est une plateforme d’échange sur les techniques innovantes "agroécologiques", lancée par Solagro* en 2012. Elle met en avant des agriculteur·rice·s du sud-ouest de la France qui mettent en pratiquent l’Agroécologie, par un suivi agronomique, la réalisation de fiches techniques, des visites de terrain et une série de vidéos "Témoignages d’agriculteurs".
Alex Franc est arboriculteur dans la plaine Ariégeoise sur la Ferme de Vernou. Reprenant la suite après ses parents, déjà passés en Agriculture Biologique, Alex continue de faire évoluer le verger et les grandes cultures d’un système conventionnel vers un système naturel, et diversifié.
Lutte Biologique par Conservation des Habitats
Pour lutter contre les ravageurs et les parasites des arbres fruitiers, héberger leurs prédateurs est une technique naturelle qu’il faut avoir anticipé dès la conception du verger.
Gérer la Biodiversité en Verger
Favoriser la diversité des plantes cultivées soit pour leur production, soit pour leur « utilité agronomique » multiplie les ressources disponibles localement pour lutter contre les maladies et les ravageurs.
Pâturage Tournant
Le Techno-Pâturage allie la pratique ancienne d’un pâturage de courte durée sur des surfaces limitées, dit « tournant » (optimisant la qualité de la prairie et sa repousse) avec l’apport de nouveaux outils techniques permettant de gérer l’installation des parcs et la surveillance des troupeaux en quad. Ces nouveaux outils ont été conçus initialement pour les troupeaux bovins de Nouvelle-Zélande. Ils réduisent l’astreinte des aménagements des parcs de pâture et permettent ainsi aux troupeaux de goûter davantage la vie au grand air.
Pour faciliter le partage des innovations techniques et agronomiques de la ferme et aider d’autres agriculteur·rice·s qui voudraient se lancer sur la même voie, l’association Innov’Action Pastorale a été créée. Elle diffuse le Techno-pâturage en système ovin au travers de visites d’exploitation, de formations et la réalisation d’études pour la mise en place de cette technique sur les fermes. En complément, une SARL a été créée pour la commercialisation du matériel spécifique.
Séchage solaire du fourrage en grange
Le séchage solaire du fourrage en grange est le grand et simple outil qui permet le fauchage des prairies et la conservation du fourrage dans les meilleures conditions. Le résultat se traduit par une meilleure qualité et une plus grande quantité de lait pour la transformation en fromages.
Agriculture de Conservation
Roger Béziat est président de l’association A.O.C. Sols créée en 2009 afin de promouvoir les Techniques de Conservation des Sols (non labour, semis-simplifié, semis-direct...) par le biais de réunions pédagogiques, d’essais comparatifs et démarches multiples (publications, forum, suivis de parcelles).
Semis de Blé dans la Luzerne vivante
Philippe Guichard produit des céréales en Agriculture Biologique destinées entre autre à la boulangerie. Expert en Semence Paysanne et en variétées anciennes, ses mélanges lui garantissent une grande productivité et une forte résistance aux maladies par leur diversité génétique et leur adaptation au contexte pédo-climatique. Philippe a aussi amélioré la conduite de ses cultures pour réduire les interventions à 2 opérations : le semis et la récolte. Il peut ainsi se passer de tout apports d’engrais ou de traitements extérieurs à la ferme. La longévité des cultures de luzerne a triplé et permet de fertiliser durablement les sols dans lesquels les céréales comme le blé peuvent atteindre 2m de haut.
Reconception d’un Agroécosystème
L.Reversat, R.Reversat et F. Libot élèvent des brebis laitières sur le Causse du Larzac. Le lait est valorisé en fromage, transformé par la Coopérative de Producteurs Les Bergers du Larzac. Laurent et Frédéric ont choisit de s’associer, réunissant ainsi leur 2 fermes voisines. La reconception de leurs 2 systèmes en 1 a permis d’augmenter la quantité et la qualité de la production de lait, mais aussi de réduire les charges, améliorer les conditions de travail et le soin apporté au troupeau et aux 436 hectares de terre. Rejoints par Romain, ils ont ainsi assuré la pérennité de la ferme.L’Association Vétérinaires Eleveurs en Millavois est un groupement d’éleveurs qui leur permet de financer en commun le suivis vétérinaires de leur troupeaux et leur accompagnement technique.
Voir encore plus de vidéos sur le site d’Osaé, osez l’agroécologie
Solagro est née en 1981 à Toulouse de la volonté d’agriculteur·rice·s, de chercheur·e·s et de professionnel·le·s de favoriser l’émergence et le développement, dans les domaines de l’environnement, de l’énergie, de l’agriculture et de la forêt, de pratiques et de procédés participant à une gestion économe, solidaire et de long terme des ressources naturelles.
